بوشيه الدجاج بالكريما

المكونات

1 كغ عجينة بف باتيسري
150 غرام قطع دجاج
5 قطع فطر شيتاكي
1 حبة بصل
2 فص ثوم
100 ملل كريمة طبخ
100 غرام زبدة
30 غرام طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة أجنموتو®
2 حبة بيض
للتزيين بقدونس

الخطوات

نقلي البصل – الثوم – الفطر – و قطع الدجاج
نتبل بالملح – الفلفل الابيض – و أجنموتو®
نضيف كريما الطبخ
نحمص الطحين مع الزبدة لعمل خليط الروكس
نضيف خليط الروكس وتطهى لمدة 3 دقائق أخرى
نضع طبقتين من عجينة البف باتيسري ونلصقهم بالبيض
تخبز لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة مئوية
نقوم بحشوها بالملعقة
تزين بالبقدونس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *