الباذنجان المشوي مع الحمص

نحضر الباذنجان ويتبل بالملح
يقلى الباذنجان في الزيت لمدة 3-4 دقائق ويوضع جانبا
نقلي البصل الأخضر – الثوم – الطماطم بزيت الزيتون
نبهر ب أجنموتو® والملح
نضيف الكزبرة البودرة – الحمص المسلوق – معجون الطماطم ويقلب بالتساوي
نقلي الطماطم – معجون الطماطم – الثوم بزيت الزيتون
نضيف أجنموتو® و فلفل أجي-شيو المنكّه®
نضيف الماء – الكزبرة البودرة و الملح
يوضع في الخلاط حتى يصبح صلصة

نحشو الباذنجان بخلطة الحمص ونضع طبقة من الصلصة
توضع بالفرن على درجة حرارة º200 مئوية لمدة خمس دقائق
تزين بالبصل الأخضر