بوشيه الدجاج بالكريما

بوشيه الدجاج بالكريما

المكونات

1 كغ عجينة بف باتيسري
150 غرام قطع دجاج
5 قطع فطر شيتاكي
1 حبة بصل
2 فص ثوم
100 ملل كريمة طبخ
100 غرام زبدة
30 غرام طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة أجنموتو®
2 حبة بيض
للتزيين بقدونس

الخطوات

نقلي البصل – الثوم – الفطر – و قطع الدجاج
نتبل بالملح – الفلفل الابيض – و أجنموتو®
نضيف كريما الطبخ
نحمص الطحين مع الزبدة لعمل خليط الروكس
نضيف خليط الروكس وتطهى لمدة 3 دقائق أخرى
نضع طبقتين من عجينة البف باتيسري ونلصقهم بالبيض
تخبز لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة مئوية
نقوم بحشوها بالملعقة
تزين بالبقدونس