كونغ باو الدجاج

المكونات

300 غ صدور دجاج
2 حبة بصل أخضر
10 حبات فلفل أحمر جاف
50 غ كاجو محمص
1 حبة فلفل رومي احمر
4 ملاعق زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة صلصة صويا غامقة
1 ملعقة صغيرة صلصة الورشيستر
½ ملعقة صغيرة زيت السمسم
4 ملاعق صغيرة نشاء الذرة
2 ملعقة صغيرة أجنموتو®
للتزيين كزبرة

الخطوات

– مع قطع الدجاج®نقوم بخلط صلصة الصويا – نشاء الذرة – أجنموتو
نقوم بقلي الدجاج في الزيت النباتي لمدة 5 دقائق ويترك جانباً
نقوم بقلي البصل الأخضر – الفلفل المجفف في الزيت النباتي
نضيف الزنجبيل المطحون – الثوم – والفلفل الرومي الأحمر
نضيف قطع الدجاج و الكاجو المحمص
في وعاء نسكب صلصة الصويا – صلصة الصويا الغامقة – صلصة الورشيستر – زيت السمسم و نخلطهم جيداً
نسكب الصلصة التي تم خلطها
نضيف أجنموتو® – وتطهى لمدة 3 دقائق اخرى
تزين بالكزبرة الخضراء
تقدم